一、基礎(chǔ)分類(lèi)與溫度標(biāo)準(zhǔn)
耐溫范圍:普通蒸煮膜通??赡褪?00℃-121℃的蒸煮環(huán)境,具體取決于材料類(lèi)型和工藝設(shè)計(jì)。例如,半高溫蒸煮膜(如部分CPP材料)耐溫范圍在121℃以下,適用于常規(guī)煮沸殺菌場(chǎng)景。
典型應(yīng)用:常用于豆干、小魚(yú)仔等無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間高溫的食品包裝。
高溫蒸煮膜
耐溫上限:高溫蒸煮膜(如RCPP、PET/AL復(fù)合膜)可耐受135℃高溫,適用于肉類(lèi)、醬料等需長(zhǎng)時(shí)間高溫的產(chǎn)品。
二、材料與性能關(guān)聯(lián)
CPP膜:普通蒸煮級(jí)CPP薄膜厚度一般為60-80μm,耐溫可達(dá)121℃并持續(xù)30分鐘,滿足大部分食品包裝需求。
PE膜:部分PE高溫蒸煮膜通過(guò)工藝優(yōu)化也可達(dá)到121℃,但需確保厚度與添加劑符合耐熱要求。
三、使用注意事項(xiàng)
時(shí)間控制:普通蒸煮膜在121℃下建議蒸煮時(shí)間不超過(guò)30-40分鐘,避免膜材分層或熱封失效。
包裝尺寸:小尺寸包裝(如零食袋)對(duì)耐溫要求較低,而大尺寸包裝需選擇增韌型膜以抵抗熱膨脹應(yīng)力。
四、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與參考
根據(jù)蒸煮溫度分類(lèi),普通蒸煮膜對(duì)應(yīng)的壓力標(biāo)準(zhǔn)為PS115磅/英寸2(121℃),保質(zhì)期約6個(gè)月。
若需更高性(如24個(gè)月保質(zhì)期),需選擇高溫蒸煮膜(135℃)或鋁箔復(fù)合膜。
總結(jié):普通蒸煮膜的標(biāo)準(zhǔn)耐溫上限為121℃,適用于常規(guī)需求;具體選擇時(shí)需結(jié)合食品類(lèi)型、包裝尺寸及時(shí)長(zhǎng)綜合評(píng)估。
